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First and foremost, it is the people who make you feel at home with us. For us, too, the heart of our business is our staff. If the working atmosphere is right, the perfect conditions for harmonious cooperation, also with guests, are given. This is exactly what your host family and the entire Ochsen team attach great importance to. Our staff always strive to do their utmost for our guests, but never forget the honesty and friendliness of Swabian charm. The décor can be perfect - if you are greeted, accompanied and served by a good-humoured staff member, everything becomes that little bit better.
So feel very welcome with us!
Geschäftsführung
Senior Geschäftsleitung
Im Ochsenteam seit:
06.07.1963
Spezialist/in für:
Sämtliche Buchungen im Hotel & Restaurant
Lieblingsessen im Ochsen:
Ochsen-Klassiker & Ofenschlupfer mit Vanillesoße von Oma Lore
Mein Motto:
Wo ein Wille, da ein Weg!
Inventar
Im Ochsenteam seit:
Schon mein ganzes Leben lang
Spezialistin/in für:
Alles, was mit Liebe gemacht wird
Lieblingsessen im Ochsen:
Omas hausgemachter Braten mit Spätzle & Schnitzel
Mein Motto:
Früher war alles besser.
Haus- & Hofhund
Position:
Kuscheligster Wachhund den es gibt
Im Ochsenteam seit:
2016
Spezialistin für:
Gemütlich im Hof liegen
Lieblingsessen im Ochsen:
Alles was mir vor die Füße fällt
Lieblingsbeschäftigung im Ochsen:
sich Streicheleinheiten einholen
Mein Motto:
Make Faulenzen great again!
Rezeption & Verwaltung
Im Ochsenteam seit:
15.02.2023
Spezialist/in für:
Zuverlässigkeit, Genauigkeit, Chef´s Unterstützung
Lieblingsessen im Ochsen:
Alles fleischlose
Mein Motto:
Du lebst nur einmal, packe Gelegenheiten am Schopf!
Mann für Alles
Im Ochsenteam seit: 1967
Spezialist/in für: Versorgung der Senioren mit Essen zu Hause am Mittag
Lieblingsessen im Ochsen: Ochsenklassiker
Mein Motto: Leben und Leben lassen
Küchenchefin
Im Ochsenteam seit:
01.01.2022
Spezialist/in für:
Fleisch und Soßen
Lieblingsessen im Ochsen:
Unser leckeres Rumpsteak vom Albrind
Mein Motto:
Schnelle Hände, schnelles Ende.
Koch
Im Ochsenteam seit:
15.11.2012
Spezialist/in für:
Draußen am Grill bei unserer Burgerparty im Sommer
Lieblingsessen im Ochsen:
Albvereinswurstsalat vom Heinz und unser Rostbraten vom Weiderind
Mein Motto:
Was muss, muss. Einmal Gastro, immer Gastro!
Koch
Im Ochsenteam seit:
01.01.2018
Spezialist/in für:
Alles rund ums Zerlegen und Produzieren unserer heimischen Wildbret.
Lieblingsessen im Ochsen:
Haussalat und unser Eis aus dem Lautertal.
Mein Motto:
Es gibt nichts Gutes, außer man tut es.
Koch
Im Ochsenteam seit:
01.08.2021
Spezialist/in für:
Entremetier (alles rund um die Beilagen)
Lieblingsessen im Ochsen:
Rumpsteak
Mein Motto:
Das Auge isst mit! Schönes Anrichten der Speisen ist wichtig.
Teamverstärker
Im Ochsenteam seit:
15.06.2023
Spezialist/in für:
Maultaschen & sauberes Geschirr
Lieblingsessen im Ochsen:
Sauerbraten mit Spätzle
Mein Motto:
Lebe nie ohne zu Lachen.
Teamverstärker
Mann für Alles
Im Ochsenteam seit:
1980
Spezialist/in für:
Salate machen
Lieblingsessen im Ochsen:
Spanferkel, Schlachtplatte & Tagesessen
Mein Motto:
Arbeite ruhig und gediegen, was nicht fertig wird bleibt liegen. Halt dir deine Ruhe heilig, nur verrückte habens eilig. Trost gibt dir in allen Dingen, Ritter Götz von Berlechingen.
Küchenhelfer
Küchenhelfer
Im Ochsenteam seit:
24.08.2021
Spezialist/in für:
Sauberes Geschirr
Lieblingsessen im Ochsen:
Cordon Bleu
Mein Motto:
Be nice to everyone!
Küchenhelferin
Im Ochsenteam seit:
01.02.2011
Spezialist/in für:
Alles, was in der Küche so anfällt
Lieblingsessen im Ochsen:
Ochsen Klassiker
Mein Motto:
Es ist immer zu früh um aufzugeben!
Küchenhelfer
Im Ochsenteam seit:
September 2019
Spezialist/in für:
Sauberes Geschirr
Lieblingsessen im Ochsen:
Schnitzel mit Pommes
Mein Motto:
Übung macht den Meister.
Servicekraft
Im Ochsenteam seit:
März 2011
Spezialist/in für:
Meinen Mädels immer wieder aufs Neue, die Freude an purer Gastfreundlichkeit zu vermitteln.
Lieblingsessen im Ochsen:
Zwiebelrostbraten mit Käsespätzle
Mein Motto:
Wie gut, dass man mich nicht denken hören kann…
Servicekraft
Im Ochsenteam seit:
10.12.2019
Spezialistin/in für:
Veranstaltungen außer Haus
Lieblingsessen im Ochsen:
Alles, was uns Martin auf die Teller zaubert
Mein Motto:
Wenn du es nicht versuchst, wirst du nie wissen, ob du es kannst!
Servicekraft
Im Ochsenteam seit:
Januar 1982
Spezialistin/in für:
mitdenken, Zimmer und Service
Lieblingsessen im Ochsen:
Tafelspitz mit Meerrettichsauce und Röstkartoffeln
Mein Motto:
Was du heute kannst besorgen, verschiebe nicht auf morgen!
Servicekraft
Im Ochsenteam seit:
01.03.2019
Spezialistin/in für:
Sauberkeit & Ordnung
Lieblingsessen im Ochsen:
Gemüseküchlein & Creme brülée
Mein Motto:
Wer mich nicht mag, der muss halt noch ein bisschen an sich arbeiten.
Servicekraft
Im Ochsenteam seit:
01.08.2012
Spezialist/in für:
Eindecken von Veranstaltungen
Lieblingsessen im Ochsen:
Ochsen Klassiker
Mein Motto:
Richte deine Aufmerksamkeit nicht auf das Problem, sondern auf die Lösung.
Servicekraft
Im Ochsenteam seit:
2004
Spezialist/in für:
Service immer mit einem freundlichen Lächeln
Lieblingsessen im Ochsen:
Holzfällersteak mit Röstkartoffel
Mein Motto:
Nichts wird so heiß gegessen wie es gekocht wird.
Servicekraft
Im Ochsenteam seit:
Juni 2010
Spezialist/in für:
Flexibles Arbeiten in vielen Bereichen
Lieblingsessen im Ochsen:
Cordon Bleu
Mein Motto:
Menschen erreichen mehr, wenn sie mit anderen zusammen, anstatt gegen sie arbeiten.
Teamverstärkerin
Im Ochsenteam seit:
01.02.2023
Spezialist/in für:
Fast alle Wünsche der Gäste zu erfüllen
Lieblingsessen im Ochsen:
Linsen mit Spätzle
Mein Motto:
Die gute Fee im Service, die fürs kulinarische Wohl sorgt.
Servicekraft
Im Ochsenteam seit:
01.09.2020
Spezialist/in für:
Besteck wickeln
Lieblingsessen im Ochsen:
Rahmschnitzel mit Spätzle
Mein Motto:
So lange man gute Kollegen und Kolleginnen hat, ist alles möglich.
Auszubildende im 3. Lehrjahr
Im Ochsenteam seit:
01.09.2021
Spezialist/in für:
Social Media
Lieblingsessen im Ochsen:
Käsespätzle und Schokomousse
Mein Motto:
Das beste mise en Place.
Restaurantleitung
Im Ochsenteam seit:
01.05.2024
Spezialist/in für:
Service mit Herz
Lieblingsessen im Ochsen:
Sauerbraten und Schokoladentraum
Mein Motto:
Man wächst mit seinen Aufgaben.
Teamverstärker
Im Ochsenteam seit:
01.05.2000
Spezialist/in für:
Brunch Buffets
Lieblingsessen im Ochsen:
Wurstsalat mit Bratkartoffeln
Mein Motto:
Der Weg ist das Ziel.
Teamverstärkerin
Im Ochsenteam seit:
2018
Spezialist/in für:
Dem Gast sein leckeres Essen servieren
Lieblingsessen im Ochsen:
Kann mich nicht entscheiden, schmeckt alles sehr gut.
Mein Motto:
Wo ein Wille, da ein Weg!
Teamverstärkerin
Im Ochsenteam seit:
Spezialist/in für:
Lieblingsessen im Ochsen:
Mein Motto:
Teamverstärkerin
Im Ochsenteam seit:
September 2022
Spezialist/in für:
Unseren Gästen Ihr Essen servieren.
Lieblingsessen im Ochsen:
Sauerbraten
Mein Motto:
No risk, no fun.
Teamverstärkerin
Im Ochsenteam seit:
Juni 2018
Spezialist/in für:
Dem Gast das Essen servieren.
Lieblingsessen im Ochsen:
Schnitzel mit Pommes
Mein Motto:
Der Abwasch kann warten, dein Leben nicht!
Teamverstärkerin
Im Ochsenteam seit:
2008
Spezialist/in für:
Unterstützung wenn´s klemmt
Lieblingsessen im Ochsen:
Gemüseküchlein
Mein Motto:
Ein Tag ohne Lächeln ist ein verlorener Tag.
Teamverstärker
Im Ochsenteam seit:
Oktober 2022
Spezialist/in für:
Unseren Gästen Ihr Essen servieren
Lieblingsessen im Ochsen:
Sauerbraten
Mein Motto:
Am Ende wird alles gut, ist es noch nicht gut, ist es nicht das Ende.
Teamverstärkerin
Im Ochsenteam seit:
Juni 2023
Spezialist/in für:
Burger an den Mann und die Frau bringen.
Lieblingsessen im Ochsen:
Oma Lore´s Spätzle sind die besten weit und breit.
Mein Motto:
Learnnig by doing. Behandle deine Mitmenschen so, wie du auch behandelt werden möchtest.
Teamverstärkerin
Im Ochsenteam seit:
Oktober 2023
Spezialist/in für:
Unseren Gästen Ihre Getränke und Ihr Essen servieren.
Lieblingsessen im Ochsen:
Ochsen Klassiker
Mein Motto:
Don´t be afraid to dream big.
Teamverstärkerin
Im Ochsenteam seit:
1982
Spezialist/in für:
Notdienst im Ochsen Service
Lieblingsessen im Ochsen:
Schnitzel, Käsespätzle, Wurstsalat
Mein Motto:
Alles wird gut.
Teamverstärkerin
Im Ochsenteam seit:
Spezialist/in für:
Lieblingsessen im Ochsen:
Mein Motto:
Hausdame
Im Ochsenteam seit:
15.11.2018
Spezialist/in für:
Teamarbeit, Arbeitsorganisation, der Gast ist bei mir immer im Fokus
Lieblingsessen im Ochsen:
Schwabentöpfle nach Art des Hauses
Mein Motto:
Es kommt nicht darauf an, wie oft man hinfällt, sondern wie oft man wieder aufsteht.
Zimmermädchen
Im Ochsenteam seit:
25.10.2022
Spezialist/in für:
Housekeeping
Lieblingsessen im Ochsen:
Käsespätzle
Mein Motto:
Glaube an dich selbst und du wirst Großes erreichen.
Zimmermädchen
Im Ochsenteam seit:
15.09.2021
Spezialist/in für:
Housekeeping
Lieblingsessen im Ochsen:
Spätzle mit Zwiebelsoße
Mein Motto:
Ein guter Mensch zu sein ist eine Entscheidung, die man jeden Tag treffen kann.
Zimmermädchen
Im Ochsenteam seit:
13.09.2021
Spezialist/in für:
Zimmerreinigung
Lieblingsessen im Ochsen:
Die vielen unterschiedlichen Salate
Mein Motto:
Es wird eine bessere Zeit kommen.
Zimmermädchen
Im Ochsenteam seit:
Spezialist/in für:
Lieblingsessen im Ochsen:
Mein Motto:
Zimmermädchen
Im Ochsenteam seit:
03.05.2023
Spezialist/in für:
Saubere Zimmer
Lieblingsessen im Ochsen:
Spätzle mit Soße
Mein Motto:
Leben und leben lassen.
Zimmermädchen
Im Ochsenteam seit:
01.07.2023
Spezialist/in für:
Ordnung und Sauberkeit
Lieblingsessen im Ochsen:
Wurstsalat
Mein Motto:
Lachen ist die schönste Sprache der Welt.
You can reach us at
Phone 07344 / 9609-0
Gasthof – Hotel Zum Ochsen
Blaubeurer Straße 14
89180 Berghülen
Phone 07344 / 9609-0
Fax: 07344 / 96 09-60
info@ochsen-berghuelen.de
| 〉REZEPTION / HOTEL | |
|---|---|
| Monday | 09:00 – 22:00 Uhr |
| Tuesday-Friday | 06:15 - 23:00 |
| Saturday, Sunday & Holiday | 08:00 – 22:00 Uhr |
| 〉RESTAURANT | |
| Monday | 17:00 – 22:00 Uhr |
| Tuesday-Sunday | 11:30 - 22:00 |
| 〉WARM KITCHEN | |
| Monday | 17:30 – 21:00 |
| Tuesday-Saturday | 12:00 - 13:45 and 17:30 - 21:00 |
| Sunday | 12:00 – 21:00 |
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